蘇佩喬推薦評比新聞

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，高雄肯亞咖啡送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺中音樂家咖啡伴手禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而臺北藝伎咖啡送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺北不酸的咖啡企業禮品推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　南投衣索比亞咖啡新年送禮推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。臺中哥倫比亞咖啡新年送禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

我等你說談， 問你知道我。 我生死你交給， 找你有情意我。 >>>更多美文：自創詩

孩子的古箏出了問題，我就打電話給琴行，讓他們派人過來調一下。琴行答應了，我就到樓下等，兩小時過去了不見人來，就再打電話。琴行說你這人咋這樣著急呢？不是在路上嗎？我就忍不住發怒了，失態了，都忘了旁邊小槐樹下收廢品的老牛在干活。 眼鏡有啤酒瓶底厚的老牛，黑馬臉，瘦高個，看人眼睛瞇著。他一邊捆紙殼一邊齜著牙笑：“一般忽悠人的都說在路上，其實還在家。”我和老牛不見外，他收到有點價值的舊書，都會直接送到我家里。他一天活干下來后，就靠在門前的躺椅上翻書，蘸唾沫翻，我都說了他好多次這樣不好，他改不掉。要么就是喝茶，或者和旁邊米店里的小個子陳三下棋，要么就自個兒拉二胡。有一次有個老爺子技癢，回家討來一根笛子，要和他“笑傲江湖”。兩人合奏了一下，老牛停下了，拿過老人的笛子，眼看著他，將剛才的曲子吹了一遍。老人大慚走了，他是省音協的。老牛的老婆是個美人，年近五十了，不比三十四五歲的女子差。有人開玩笑說，你一定是老牛買來的吧？女人笑，可不是，他花一根笛子買來的。 老牛扎好了，拍拍手說：要不我給你調調看？我看了看他的手，說：那你先洗手。老牛洗手隨我上樓。老牛這兒緊緊，那兒松松，這兒撥一下，那里劃一聲。眉頭緊蹙，像是那么回事。十點半時，他抬起頭，酒瓶底晃得我頭暈，他說：準備中飯吧！我喝白酒！ 事情還真就成了。臨了，他彈了一曲《高山流水》，就上席吃飯，吃相兇狠。他埋頭跟一只鵝翅糾纏時，不肯抬頭，悶聲說：給我老婆子送一份飯菜去。 小個子陳三頭大脖子粗，臉的面積驚人。他的米店開了有十年了，生意不好不壞。我跟他說，李嘉誠原來也是開米店的，你要努力才是。他說，賈平凹原來也寫豆腐塊文章——— 關鍵是要快活，李嘉誠有我快活嗎？陳三騎著比他高的后座加寬的電動車送貨，酷似無人駕駛。這是他原話，他敢拿自己開玩笑。敢拿自己短處開玩笑的人一定是自信的。 陳三跟人說故事：“到了那家樓下時，車自行停下，無端下來了陳三，嚇了漂亮的女人一哆嗦。她覺得不禮貌，說：‘陳師傅，我覺得你像一個俠客。’像誰？江南七怪中的一個吧？” 陳三的棋藝下遍小區無敵手。一次在街上遇到擺殘局的，其實是騙局，輸贏挺大。陳三上去了，硬是下贏了。棋局的托兒提酒帶煙找來了，陳三正在和老牛下棋。那人恭敬地叫了一聲三爺，可把我們都笑壞了。陳三也笑，放下棋子說：“終于做了一回爺。”他客客氣氣地對來人說：“您才是爺，我可不敢去街上騙人，還是賣米好，人類將來去火星了，還要吃米，這個行業我是不會放棄的。”那人賠笑道：“有了您，我們就不用騙了啊，真刀實槍，讓人心服口服。”陳三再三不干。 老卞住在我前面一棟，瘦削，臉上斧劈的一樣沒有肉，鼻尖有個鉤，簡直可以掛兩三兩東西。一年前我隔壁的老頭忽然癱瘓了，他兒子家庭困難，可愁壞了，住院門檻費兩千塊錢都交不起。他就想到老卞了。老卞帶著一個長條盒子來了。不一會兒就出來了，一家人跟在后面，千恩萬謝的。 老鮑住在賣散裝酒的那棟房子三樓。那天早上，我聽見一陣陣呼喝聲，原來是偷狗的賊又來了。去年一年，他在我們小區殺了有小十條狗，大伙恨之入骨。偷狗賊風一般跑著，過了陳三米店就到大路，那就抓不到了。這時候老鮑拎著兩條魚迎面走來，大伙叫：“老鮑！偷狗賊！”老鮑側著耳，作仔細聽的架勢：“啊？說啥？”小偷已近前了，老鮑恍然，魚也沒放，一個掃堂腿，小偷栽倒了。后來才知道，十多年前，老鮑是市散打冠軍。 我拿我們小區的事到朋友處吹噓，朋友笑了：“呵呵，身邊都是黃藥師啊，我們這里也差不多，哪個人沒有兩把刷子呢？人活了四五十歲，誰沒有故事呢？”說的也是，人各有天賦，只要藉此能活下去，不自卑，不奢求，按照自己舒服的方式活著，誰都可以成為特立獨行的黃藥師。 >>>更多美文：心情故事

嘉義不酸的咖啡試喝心得 新竹音樂家咖啡企業禮品推薦 bemo cafe壺泡咖啡口感如何花蓮音樂家咖啡網友推薦 屏東速溶咖啡哪種好喝 bemo cafe壺泡咖啡開箱文基隆即溶咖啡新年送禮推薦 苗栗哥倫比亞咖啡企業禮品推薦 bemo cafe壺泡咖啡口感如何